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番茄烩肉饭

发布于:2015-11-18

原料  

大米100克,番茄20克,洋葱20克,胡萝卜10克,青辣椒10克,鸡肉20克,食用油10克,盐2克。

妈妈巧手做  

1、番茄去皮,切碎。

2、洋葱切碎。  

3、胡萝卜切成细丝。

4、青辣椒切成细丝。  

5、食用油倒入锅中加热,按鸡肉、洋葱、番茄、胡萝卜、青辣椒的顺序入锅炒,再加入白饭一起翻炒。  

6、以盐调味,盛入盘中,最上面用胡萝卜丝和青辣椒丝装饰。

营养小秘密  

★ 胡萝卜能提供丰富的维生素A,可促进机体正常生长,维生素上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗幼儿夜盲症和眼干症。

 


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